ההרשמה לקורסים נפתחה!

תזונה מתקדמת והרכב גוף: כלים מעשיים למאמן

מטרת הקורס היא להעמיק את הידע של מאמני כושר בוגרי קורס ההכשרה הבסיסי, בתחום
של תזונה ספורט והרכב גוף. הקורס יצייד את המאמנים בכלים יישומיים וביכולת לנהל שיח
מקצועי ומבוסס מדע עם המתאמנים במגוון גילאים, תוך שמירה על גבולות הסמכות
המקצועית.

מבנה הקורס

הקורס מורכב מ-8 מפגשים כל מפגש באורך 5 שעות (17:00-21:00) + מבחן מסכם
סה׳׳כ 40 שעות אקדמאיות + מבחן


תנאי קבלה:

הקורס מיועד לאנשי מקצוע בתחום התזונה והפעילות הגופנית — כגון מדריכי
כושר, דיאטנים קליניים, פיזיותרפיסטים, מתמחים בתחום התזונה או מדריכים/מאמנים
מוסמכים.


ימים ושעות:

ימי שני בשעות 17:00-21:00

סילבוס מפגש 1

מבוא והיסודות - מעבר לקילוגרמים

  • פתיחה, הגדרת מטרות וגבולות גזרה מקצועיים.
  • דיון: הבעייתיות במשקל ו-BMR כמדדים יחידים: אנשים "בעודף משקל" מול אנשים בעודף שומן
  • פירמידת הראיות במחקר
  • מודל 5 הרמות של הרכב הגוף והשוואה בין רקמות.

מטרות ויעדים:

להגדיר את גבולות הסמכות של המאמן בשיח תזונתי. 

להסביר למתאמן מדוע הרכב הגוף חשוב יותר מהמשקל.

להשתמש בפירמידת הראיות כדי להעריך אמינות של מידע מחקרי.

מפגש 2

מטבוליזם ואנרגיה

  • פירוק ההוצאה האנרגטית היומית (TDEE): BMR, TEF, EAT, NEAT.
  • גורמים המשפיעים על קצב חילוף החומרים.
  • אדפטציה מטבולית – מיתוס מול מציאות.
  • מבוא להורמונים מרכזיים בוויסות רעב ושובע.

מטרות ויעדים:

לנתח את רכיבי ההוצאה האנרגטית של מתאמן.

להסביר כיצד אורח חיים ואימונים משפיעים על המטבוליזם.

להפריך מיתוסים נפוצים בנוגע ל"מטבוליזם תקוע".

מפגש 3

מדידת הרכב גוף 1: שיטות ומכשור

  • היררכיית שיטות המדידה (מעבדה מול שדה)
  • סקירה תיאורטית : DEXA, Bod Pod
  • התמקדות ב-BIA: עקרון, סוגים, מגבלות קריטיות.
  • בניית פרוטוקול מדידה סטנדרטי למעקב מגמות.

מטרות ויעדים:

להבחין בין שיטות מדידה שונות ולהבין את רמת הדיוק שלהן.

להשתמש במכשיר BIA בצורה מושכלת תוך הבנת מגבלותיו.

ליצור תנאי מדידה אחידים למעקב אחר התקדמות.

מפגש 4

מדידת הרכב גוף 2: סדנה מעשית

  • תיאוריה: קליפר (מדידת קפלי עור), סרט מדידה וצילום.
  • סדנה מעשית בזוגות: זיהוי נקודות, תרגול טכניקת מדידה נכונה בקליפר וסרט מדידה.

מטרות ויעדים:

לדעת מה המשמעות של מדידת קפלי עור והיקפים בצורה נכונה ועקבית.

לשלב מספר שיטות מדידה כדי לקבל תמונה הוליסטית יותר.

לדעת לבחון התקדמות בצורה ויזואלית ואובייקטיבית.

מפגש 5

פיזיולוגיה ותזונה לעלייה במסת שריר

  • המנגנונים הפיזיולוגיים של היפרטרופיה.
  • מאזן חלבון ו"סף הלאוצין"
  • מאזן קלורי חיובי ותהליכי עליה במסת השריר.
  • תוספים מבוססי ראיות: קריאטין, קפאין, NO, בטא-אלאנין

מטרות ויעדים:

להסביר את העקרונות הפיזיולוגיים מאחורי בניית שריר.

לייעץ למתאמן על עקרונות תזונתיים כלליים לתמיכה בבניית מסת שריר.

לתת מידע מבוסס מדע על תוספים רלוונטיים.

מפגש 6

פיזיולוגיה ותזונה לירידה במסת שומן

  • נושאים ותכנים מרכזיים:
  • גירעון קלורי ושימור מסת שריר כעדיפות עליונה.
  • חשיבות חלבון ושימור שריר.
  • תהליכי "הפסקות דיאטה" ו"ימי העמסה". האם בכלל צריך?

מטרות ויעדים:

להנחות מתאמן על עקרונות ליצירת גירעון קלורי בר-קיימא.

להסביר את החשיבות של אימוני התנגדות וצריכת חלבון מספקת.

מפגש 7

התאמה אישית: תזונה באוכלוסיות ייחודיות וניתוח גישות פופולריות

  • תזונת למתאמנים צמחונים וטבעוניןם: מקורות חלבון, ברזל, B12, קריאטין.
  • תזונה בגיל השלישי: דגשים למניעת סרקופניה ושימור מסת שריר.
  • גישות תזונה פופולריות: קטו, פליאו, צום לסירוגין – יתרונות, חסרונות והתאמה למטרות אימון.

מטרות ויעדים:

להכיר את הדגשים התזונתיים המרכזיים לאוכלוסיות ייחודיות.

לנהל שיח מושכל ומבוסס מדע על גישות תזונה נפוצות.

מפגש 8

תזמון ופיריודיזציה בתזונה: אסטרטגיות מתקדמות

  • הורמונים: שינויים הורמונליים המתרחשים בתגובה לגירעון קלורי ממושך.
  • הפסיכולוגיה מאחורי עליה חוזרת במשקל: גורמים התנהגותיים ופסיכולוגיים שמובילים לעלייה חזרה במשקל
  • כלים אסטרטגיים לשימור תוצאות: חשיבות המעבר מדיאטה לאורח חיים, הגדרת מטרות חדשות (ביצועים, בריאות), וחשיבותה של גמישות מטבולית ופסיכולוגית.
  • סדנת ניפוץ מיתוסים: דיון מבוסס מדע במיתוסים הנפוצים ביותר שמאמנים שומעים ממתאמנים

מעוניינים לשמוע עוד פרטים?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם